منتديات ملح الحياة وسكرها
مرحبا بك

قد آنآر المنتدى بحظوركـ وتعطر بقدومكـ

نتمنى ان تنضم مع اسرتنا

لـتستفيد ونستفيد من خبراتك وابداعكـ


موقع الكاتبة ملح الحياة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخولرواياتي

شاطر | 
 

 بركان الشوكلاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي احساس
الإدآرهـ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: بركان الشوكلاته   السبت أغسطس 29, 2009 1:05 pm

ـــلا g كـــ g ـ .شـــ
●'● ــلا حلـى بـــركـ ان ـ g كـــ g ـ الشــ●'●


















المقادير:

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر

150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب

150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء



التحضير:




نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.



نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.



ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الالومنيوم.



نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.


مع اضافة كريم فانيلا.




o بالهنا والشفا o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
واحشني مووت
ملح فعال
ملح فعال


انثى
عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 04/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاته   الأحد فبراير 06, 2011 11:53 pm

شكلها من جد بركان ,,,,



لازم تسوينها وتعزمينا عليها(طرار ويتشرط)

يسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كلي احساس
الإدآرهـ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاته   الإثنين فبراير 07, 2011 8:21 am

هههههه



ان شاء الله اسويها واعزمكم



منورة يالغلا

_________________
.....مخنوٍقة يمّـه، وٍ أحس الخنقة هدّتنـيْ . . ! ....مكسوٍرٍقلبيْ . . وٍ ع'ـَينيّ مدرٍي وٍش فيهآ ! وٍ دموٍع'ـَيْ آلليْ غ'ـَصْب ع'ـَن ع'ـَينيْ بگتنيّ. . ....ملّيت أغ'ـَمّض جفوٍنيّ { . . لجل أدآرٍيهــآ ! ! [[آآآهــ]] لوو حلمي يتحقق..! كـآإن يسكن هـ ــآلفرح]حزن ــآلزوــآيآ] . .ويمتلي هــ ـآلكون /فرحهـ يـآإأرب حقق ــآحلآمنآ ترى ــآلوآقع . . ]قهرنآـآـآ آ].
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yA30mRy
ملح مشارك


انثى
عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاته   الخميس فبراير 17, 2011 2:53 am

شكلها كثير حلوووو

يسلمووووووو يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كلي احساس
الإدآرهـ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاته   الخميس فبراير 17, 2011 8:40 pm

الله يسلمك يالغلا

وشكرا على الرد

_________________
.....مخنوٍقة يمّـه، وٍ أحس الخنقة هدّتنـيْ . . ! ....مكسوٍرٍقلبيْ . . وٍ ع'ـَينيّ مدرٍي وٍش فيهآ ! وٍ دموٍع'ـَيْ آلليْ غ'ـَصْب ع'ـَن ع'ـَينيْ بگتنيّ. . ....ملّيت أغ'ـَمّض جفوٍنيّ { . . لجل أدآرٍيهــآ ! ! [[آآآهــ]] لوو حلمي يتحقق..! كـآإن يسكن هـ ــآلفرح]حزن ــآلزوــآيآ] . .ويمتلي هــ ـآلكون /فرحهـ يـآإأرب حقق ــآحلآمنآ ترى ــآلوآقع . . ]قهرنآـآـآ آ].
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بركان الشوكلاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملح الحياة وسكرها :: مـــــــــلـــــــــ عالم حواء ــــــــــح :: عالم المطبخ-
انتقل الى: